Guide du quartier
Si vous nous demandiez comment passer une journée dans le quartier d’El Born, nous vous dirions de ne pas trop planifier. Depuis des siècles, ce coin de Barcelone accueille commerçants, artisans et artistes, et ses rues médiévales récompensent toujours ceux qui aiment flâner sans itinéraire précis. Commencez par un café, arrêtez-vous pour un vermouth et choisissez le chemin le plus long. Voici les cafés, restaurants, boutiques et adresses de quartier où nous revenons sans cesse, et celles que nous vous recommandons de ne pas manquer pendant votre séjour.
Cafés et Boulangeries
À El Born, les matinées commencent généralement en douceur. Le café est toujours la première étape, suivi de près par une viennoiserie. Découvrez les adresses que nous recommandons encore et encore, et où nous revenons toujours avec plaisir.
Brunells
On y trouve, selon nous, certaines des meilleures viennoiseries de la ville. Cette boulangerie emblématique du quartier perfectionne son savoir-faire depuis plus de 170 ans. Arrivez avant l’affluence du matin et commandez un xuixo s’il en reste encore.
Y allerNomad Coffee
L’un des cafés qui ont contribué à façonner la scène barcelonaise du café de spécialité, à quelques pas seulement de Borneta. Leur café filtre vaut vraiment le détour.
Y allerPâtisserie Hofmann
Lorsque nous avons envie d’une touche sucrée, c’est souvent l’une de nos premières adresses. Les pâtisseries, aussi belles que délicieuses, sont confectionnées avec un grand savoir-faire. Nous vous conseillons d’y aller avant midi, avant que les meilleures créations ne disparaissent.
Y allerCafés el Magnífico
Véritable institution du quartier, cet établissement torréfie un café d’exception à El Born depuis les années 1940. C’est l’adresse où nous nous rendons lorsque chaque détail dans la tasse compte. Installez-vous pour un café ou repartez avec un sachet de grains à déguster chez vous.
Y allerFunky Bakers
Une adresse de quartier incontournable, et pour cause : excellent café, sandwichs généreux, pâtisseries préparées avec soin et ambiance chaleureuse typique d’El Born. Idéal pour prendre le petit-déjeuner avant d’explorer le quartier.
Y allerBoire & Manger
Notre quartier sait comment satisfaire les amateurs de bonne cuisine et de bonnes boissons. Voici les restaurants et les bars que vous serez heureux d’avoir repérés avant de partir à leur découverte.
Bornès
Si vous ne deviez réserver qu’un seul dîner à El Born, c’est ici que nous vous enverrions sans hésiter. Une cuisine catalane contemporaine, des cocktails soigneusement élaborés et une atmosphère chaleureuse qui met immédiatement à l’aise dès que l’on franchit la porte.
Y allerBar Brutal
Les amateurs de vin naturel s’y sentiront immédiatement chez eux. Vous y trouverez l’une des meilleures cartes des vins de la ville, des petites assiettes de saison à partager et des bouteilles que vous aurez probablement du mal à dénicher ailleurs.
Y allerCal Pep
Si vous ne devez essayer qu’un seul restaurant de fruits de mer pendant votre séjour, c’est celui-ci que nous vous recommanderions. Installez-vous au comptoir, laissez la cuisine vous guider et savourez quelques-uns des fruits de mer les plus frais de Barcelone.
Y allerBar Salvatge
Lorsque nous recherchons une adresse pour passer une soirée plus tranquille, c’est souvent ici que nous nous rendons. Des vins naturels, de petites assiettes soigneusement préparées et une atmosphère détendue font qu’il est très facile d’y perdre la notion du temps.
Y allerEl Chigre 1769
Juste en face de Santa Maria del Mar, c’est l’une de ces adresses que nous recommandons systématiquement. Attendez-vous à des classiques asturiens, à un excellent cidre et à une atmosphère pleine de caractère.
Y allerPetNat
Une table ensoleillée, un verre de vin naturel et aucun autre endroit où être. C’est généralement tout ce qu’il nous faut pour nous laisser tenter par PetNat, où les bouteilles sont soigneusement sélectionnées et où l’atmosphère est toujours détendue.
Y allerPimentel
Des tapas traditionnelles revisitées avec une touche contemporaine. Des produits de saison, des ingrédients locaux et une carte des vins soigneusement sélectionnée en font une adresse que nous recommandons volontiers.
Y aller7 Portes
L’une des grandes institutions gastronomiques de Barcelone, qui mérite toujours le détour. Attendez-vous à des classiques de la cuisine catalane et méditerranéenne servis dans un cadre historique qui accueille habitants et visiteurs depuis près de deux siècles.
Y allerGreen Spot
La preuve que les légumes ne devraient jamais être relégués au second plan. Une cuisine végétarienne créative, des saveurs éclatantes et un intérieur soigné font de cette adresse l’un de nos endroits préférés pour le déjeuner comme pour le dîner.
Y allerMarchés et Boutiques
Le meilleur moyen de découvrir El Born est de s’y perdre. Des halles de marché historiques aux créateurs indépendants, voici les adresses que nous recommandons toujours d’explorer.
Santa Caterina
L’un de nos marchés préférés pour découvrir le quotidien barcelonais. Venez pour le toit coloré de Miralles, restez pour flâner entre les étals, prendre un café et observer la vie du quartier.
Y allerCultura i Memòria
Si vous souhaitez découvrir l’histoire du quartier, nous vous conseillons de commencer par l’El Born Centre de Cultura i Memòria. Sous l’ancienne halle du marché, vous découvrirez les rues préservées de la Barcelone médiévale, offrant un aperçu fascinant du passé d’El Born.
Y allerCereria Subirà
Entrez et vous comprendrez immédiatement pourquoi cette adresse existe depuis 1761. La plus ancienne boutique de Barcelone est bordée, du sol au plafond, de bougies de toutes les formes, couleurs et senteurs imaginables.
Y allerEmilie Bliguet
L’un des nombreux créateurs indépendants d’El Born, où des bijoux artisanaux sont confectionnés avec soin dans un atelier situé à deux pas. Une belle adresse pour trouver une pièce unique que vous garderez pendant des années.
Y allerIvori
Impossible de repartir les mains vides. Vous y trouverez des créateurs indépendants, des matières naturelles et des pièces confectionnées avec soin que vous continuerez à porter bien longtemps après avoir quitté Barcelone.
Y allerDesign Studio
Working in the Redwoods est une adresse où nous aimons nous arrêter lorsque nous cherchons un peu d’inspiration. Livres de design, papeterie japonaise, céramiques et objets soigneusement sélectionnés en font un lieu où il est facile de passer plus de temps que prévu.
Y allerÀ voir et à faire
Il y a plus à découvrir à El Born que ses excellentes adresses gourmandes et ses jolies boutiques. Voici les lieux où nous aimons nous rendre lorsque nous cherchons un peu d’inspiration, une dose d’art et de culture, ou simplement un endroit où ralentir le rythme.
Parc de la Ciutadella
L’arrière-cour du quartier, et l’un de nos endroits préférés pour déconnecter. Entre les musiciens autour de la fontaine, les pique-niques sur l’herbe et les longues après-midis qui se prolongent naturellement jusqu’au soir, l’atmosphère y est unique. Ne manquez pas l’Hivernacle, la serre historique, lors de votre visite.
Y allerPalau de la Música
Le Palau de la Música Catalana est l’un des bâtiments les plus extraordinaires de Barcelone, aussi remarquable à l’intérieur qu’à l’extérieur. Si vous en avez la possibilité, réservez une place pour un concert plutôt qu’une simple visite : l’expérience est encore plus mémorable lorsque la musique résonne dans la salle.
Y allerMusée Picasso
Incontournable pour tous ceux qui s’intéressent aux premières années de Picasso. Nous vous conseillons d’y aller dès l’ouverture afin de profiter des galeries avant qu’elles ne commencent à se remplir.
Y allerSanta Maria del Mar
L’église au cœur d’El Born, et l’un de nos lieux préférés que nous ne nous lassons jamais de visiter. Entrez-y pour profiter d’un moment de calme, particulièrement agréable à la lumière du matin, avant de repartir explorer le quartier.
Y allerAu-delà d’El Born
Certaines adresses valent vraiment le détour. Si vous êtes prêt à vous aventurer au-delà d’El Born, voici celles que nous vous recommandons vivement de découvrir.
Plage de la Barceloneta
Lorsque nous avons envie de prendre un peu l’air marin, c’est ici que nous allons. Venez tôt pour une baignade matinale ou arrivez au coucher du soleil, lorsque la plage est la plus calme.
Y allerSips
Probablement le bar à cocktails le plus influent de la ville aujourd’hui. Des créations inventives, un service détendu et une réputation largement méritée qui en fait l’un des meilleurs bars au monde.
Y allerMont Bar
C’est une adresse où nous avons toujours plaisir à revenir. Une cuisine espagnole contemporaine, une sélection de vins exceptionnelle et l’une des réservations les plus convoitées de la ville. Pensez à réserver bien à l’avance.
Y allerTwo Schmucks
Un peu plus animé que la plupart des autres adresses, et c’est justement ce qui fait son charme. D’excellents cocktails, une bonne musique et une atmosphère toujours pleine d’énergie.
Y allerSuculent
Une adresse où nous nous rendons lorsque nous avons envie d’une cuisine espagnole généreuse et pleine de caractère. Des sauces riches, des saveurs profondes et l’un des dîners les plus mémorables et satisfaisants de la ville.
Y allerVereda Bar
Petite par la taille, mais grande par les saveurs. Une cuisine méditerranéenne de saison, des accords mets-vins naturels soigneusement pensés et une table qui mérite largement d’être réservée à l’avance.
Y allerXemei
C’est une adresse aussi animée que la cuisine qu’elle propose. Une authentique cuisine vénitienne, une salle toujours pleine d’énergie et une atmosphère vibrante qui fait tout son charme. Nous vous recommandons de réserver à l’avance.
Y allerGresca
Si nous retrouvons des amis autour d’un bon repas et d’une belle bouteille de vin, cette adresse revient toujours dans la conversation. Une cuisine catalane audacieuse, une remarquable sélection de vins et, avec un peu de chance, une place au comptoir. Pensez à réserver à l’avance si possible.
Y allerLa Balabusta
Réunir des amis autour d’une même table, c’est exactement ce que La Balabusta fait de mieux. Une cuisine moyen-orientale pleine de caractère et de généreux plats à partager en font une adresse idéale pour les repas en groupe.
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